肉そぼろのレシピと作り方

使用食材

❄︎　冷凍保存注意点　❄︎

食材を冷凍保存すると、繊維が壊れることで味が染み込みやすくなります。
そのため、レシピの調味料を若干薄めに味付けしておくと、解凍後に味が濃くなりすぎるのを防ぐことができます。
解凍後、味が薄いと感じたら、調味料を加えて調整してください。

冷凍保存の目安期間：　"2週間以内"　

を推奨しています。なるべく早めにお召し上がりください。

レシピ

下ごしらえ

しょうがと長ねぎは、みじん切りにしておきます。

1

フライパンにひき肉、みじん切りにしたしょうが、酒を入れて中火にかけます。

2

菜箸で絶えず混ぜながら、ひき肉がそぼろ状になるまで火を通します。

1

ひき肉に火が通ったら、砂糖、醤油、みりん、味噌（お好みで）、長ねぎを加えます。

2

煮汁が少なくなるまで、かき混ぜながら炒め煮にして完成です。

冷凍保存

粗熱を取り、小分けにしてラップに包み、密閉袋に入れて冷凍保存が可能です。

レシピ詳細の使い方

❄︎　冷凍保存注意点　❄︎

冷凍保存の目安期間：　"2週間以内"

食材

材料

調味料

下ごしらえ

1. 炒める

1

2

2. 煮詰める

1

2

＼　肉そぼろに合うレシピ　／

レシピ詳細の使い方

❄︎ 冷凍保存注意点 ❄︎

冷凍保存の目安期間： "2週間以内"

食材

材料

調味料

下ごしらえ

1. 炒める

1

2

2. 煮詰める

1

2

＼ 肉そぼろに合うレシピ ／

❄︎　冷凍保存注意点　❄︎

冷凍保存の目安期間：　"2週間以内"　

＼　肉そぼろに合うレシピ　／