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レシピ詳細の使い方

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❄︎ 冷凍保存注意点 ❄︎

食材を冷凍保存すると、繊維が壊れることで味が染み込みやすくなります。
そのため、レシピの調味料を若干薄めに味付けしておくと、解凍後に味が濃くなりすぎるのを防ぐことができます。
解凍後、味が薄いと感じたら、調味料を加えて調整してください。

冷凍保存の目安期間: "2週間以内" 

を推奨しています。なるべく早めにお召し上がりください。





下ごしらえ

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鶏モモ肉は一口大に、キャベツはざく切り、玉ねぎとじゃがいもは薄切りにします。

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ボウルに調味料の材料をすべて混ぜ合わせ、鶏肉を10分以上漬け込みます。

冷凍保存

漬け込んだ鶏肉とカットした野菜をまとめてジップロックに入れ、冷凍保存が可能です。

1. 炒める

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フライパンにごま油を熱し、下味をつけた鶏肉の表面を香ばしく焼き付けます。

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野菜(キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも)を加えて軽く炒め合わせ、ふたをして中火で10分ほど蒸し焼きにします。

2. 仕上げる

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全体に火が通ったらピザ用チーズを全体にのせ、再度ふたをしてチーズが溶けるまで加熱します。

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チーズが溶けたら、仕上げにカットネギを散らして完成です。








更新



* レシピの費用や調理時間は、皆さんが料理を楽しむ上での参考になればと思い、おおよその目安を記載しています。
食材の価格は季節やお店によって変わりますし、調理時間も使う道具や手順に慣れるまで変わってくるかと思います。
ぜひ、ご自身のペースで楽しんでくださいね!