牛丼のレシピと作り方

使用食材

❄︎　冷凍保存注意点　❄︎

食材を冷凍保存すると、繊維が壊れることで味が染み込みやすくなります。
そのため、レシピの調味料を若干薄めに味付けしておくと、解凍後に味が濃くなりすぎるのを防ぐことができます。
解凍後、味が薄いと感じたら、調味料を加えて調整してください。

冷凍保存の目安期間：　"2週間以内"　

を推奨しています。なるべく早めにお召し上がりください。

レシピ

1

玉ねぎは繊維に沿って薄切りにします。

1

ジップロックに煮汁の調味料（水、醤油、料理酒、みりん、にんにくチューブ、砂糖）をすべて入れて混ぜ合わせます。

2

牛肉と玉ねぎを加え、袋の上から軽く揉み込んで味をなじませます。空気を抜いて平らにし、冷凍保存します。

注意点

平たくすると冷凍・解凍がしやすくなります。

1

（冷凍した場合）耐熱皿に中身を取り出し、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（200Wで約2分など）で様子を見ながら解凍・加熱します。

注意点

途中で裏返すとムラなく解凍できます。

2

炊き立てのご飯の上に加熱した具材を乗せ、お好みで紅生姜を添えたら完成です。

レシピ詳細の使い方

❄︎　冷凍保存注意点　❄︎

冷凍保存の目安期間：　"2週間以内"

食材

煮汁

トッピング

下ごしらえ

1

1.ミールキット作成（冷凍保存）

1

2

2.調理と仕上げ

1

2

＼　牛丼に合うレシピ　／

レシピ詳細の使い方

❄︎ 冷凍保存注意点 ❄︎

冷凍保存の目安期間： "2週間以内"

食材

煮汁

トッピング

下ごしらえ

1

1.ミールキット作成（冷凍保存）

1

2

2.調理と仕上げ

1

2

＼ 牛丼に合うレシピ ／

❄︎　冷凍保存注意点　❄︎

冷凍保存の目安期間：　"2週間以内"　

＼　牛丼に合うレシピ　／