小さな容器に酢と砂糖を入れてよく混ぜ合わせておきます。
玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、辛味を抜いてから水気を切っておきます。
耐熱容器に千切りキャベツを入れ、塩をふって軽く混ぜ、ラップをふんわりかけてレンジ500Wで3分加熱します。
加熱後は粗熱を取り、水気をしっかりと絞ります。
下ごしらえで混ぜておいた酢と砂糖を加え、よく和えたら冷蔵庫で冷やしておきます。
フライパンにソーセージと少量の水（分量外）を入れて中火にかけ、水分が飛んで焼き色がつくまで焼きます（ボイル焼き）。
ホットドッグ用パンに切り込みを入れ、内側にマーガリンを塗ります。
ザワークラウト風と水気を切った玉ねぎを挟み、その上に焼いたソーセージをのせます。
全体をラップで包み、レンジ600Wで40秒ほど温めれば完成です。